La gestion des stocks
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Définition et rôle des stocks:
– Un
stock est une accumulation physique de biens en attente. Dans l’entreprise, il
peut s’agir de matières premières, d’en-cours de fabrication ou de produits
finis.
– Même
si l’on oppose souvent stock et flux, les deux sont complémentaires ; en
effet, c’est en fonction des flux d’entrée et de sortie que se constitue et
évolue les stocks.
La gestion économique des stocks
L’objectif est de
déterminer le nombre optimal de commandes qui minimise les coûts de stockage et
de passation des commandes, les quantités à commander et les dates de
réapprovisionnement compte tenu des délais et des aléas de livraison.
La gestion des achats
Elle consiste à créer et
entretenir des relations avec des fournisseurs pour approvisionner l’entreprise
en biens (matières premières, biens de production) et services nécessaires à sa
production.
« la
qualité d’un produit fini est égale ou inférieure à celle du produit
acheté »
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